| Выход |
Наименование блюда |
| блюда, г |
| 1\800 |
Стерлядь запеченая (подается на блюде "голубое море") |
| 1\200 |
"Овощной букет" |
| 1\200 |
"Золотая рыбка" (форель с\с , масляная х\к,лимон) |
| 1\200 |
"Мясной пир" (буженина, язык, окорок в\к ) |
| 1\150 |
З-ка "Мечта богов"(баклажаны фарш.сыр,грецкий орех) |
| 1\150 |
Рулетики из ветчины |
| 1\150 |
З-ка"Пампадур"(фаршированные помидоры) |
| 1\100 |
Селедочка- "Под водочку" |
| 1\200 |
Разносолы (капуста,огурцы,помидоры) |
| 1\100 |
Грибочки маринованные |
| 1\100 |
Роллы из блинов с семгой |
| 1\200 |
С-т"Венский"(копчености,яйцо,огурец свежий) |
| 1\200 |
С-т"Греческий" классический |
| 1\200 |
С-т"Морское дно"(кальмары,креветки,яйцо,сыр) |
| 1\100 |
Горячая з-ка "Боярская" |
| 1\150 |
Стейк из семги |
| 1\200 |
Мясо по-купечески (св.отбивная.грибы,сыр,помидоры) |
| 1\150 |
Картофель печеный |
| 1\2000 |
Фрукты в вазе |
| 1\0.33 |
Вода минеральная |
| 1\1л |
Морс клюквенный |
| 1\1Л |
Сок в ассортименте |
| 1\30 |
Хлеб пшеничный,ржаной |
